一副长牌有一百二十张牌，分别为条、丙、万及红花、千字、白花，也有附加5张百搭，即福、禄、寿、禧、财。其中条、丙、万共有一百零八张，分别是一至九的条、丙、万。老将千字、红花、白花各四张为一十二张，另外，四张九条也是作为老将的，这样并称四老将。百搭的用处就是抓到者可以把它当其它任何牌使用。

　　南通长牌是牌类游戏（扑克游戏相似麻将游戏）与棋类游戏的总称。由于在现实生活当中几乎随处可见它的踪迹，它理所当然成为人们娱乐生活不可或缺的一部分。即便就是在网络游戏铺天盖地的互联网上，依旧不能够将它给埋没与吞噬。

　　南通长牌是四个人坐下来三个人玩，从庄家开始依次是下家和对门三个人先玩，庄家的上家这一局是定醒。由庄家首先摸牌，共摸二十三张，其余两家摸二十二张。当庄家摸完最后一张牌时，接着翻出两张将牌，然后庄家打第一牌，接着是下家摸过一张牌后再打出一张。当这一局打完后，本局的庄家就轮空也就是定醒，其下家就是新开局的庄家，以此类推。第一轮的庄家由四个人共同抽签决定。

　　“笃子胡”可碰不可以吃。胡牌的方式有三种，第一种是“飘胡”也就是对对胡，可加上“文钱”。第二种是“清胡”就是除将头以外其余都是按顺序的三个一组的条、丙、万所组成。第三种是“塌子胡”，是前两种胡法的混合体，即有碰的也有三个一组的顺子。胡牌除了自摸外，别人出冲（点炮）也可以胡。