每人轮流行牌称为一手或一个打序; 同一家两次舍牌之间或四家行牌一周称为一巡; 砌牌至胡牌或荒局称为一盘; 首盘起四人每轮流作庄下庄一回为一圈; 每四圈称为一将(雀).。

　　每人轮流行牌称为一手或一个打序; 同一家两次舍牌之间或四家行牌一周称为一巡; 砌牌至胡牌或荒局称为一盘; 首盘起四人每轮流作庄下庄一回为一圈; 每四圈称为一将(雀).

　　5.全求2台 : 手牌皆已吃碰外露, 仅剩一牌单钓胡铳, 是谓全求. 加计独听1台, 共3台.

　　13.字一色 16台 : 全为字牌, 不计对对胡(因必然并存). 如包含大/小四喜或大/小三元应累计台数后减除4台(因16张字一色必然并存至少小三元以上牌型).

　　18.五暗坎 13台 : 五副配得或摸得之坎子(包含暗杠)组成, 不计门清.对对胡; 如为自摸, 加计不求.

　　20.小四喜 8台 : 东南西北组成之坎子与将牌, 合圈序加1台, 合开门序加1台(因不必然并存).

　　23.自摸 1台 : 胡牌之牌张自己摸得, 不得靠张(即所摸之牌不得触及暗牌), 不得落海、低于桌面、触落墙牌、触及海内牌、带牌摸牌等. 进牌非始于摸牌之打序, 不得自摸.

　　25.海底捞月 1台 : 摸海底牌而成胡, 加计自摸1台. 残牌固定保留8墩(16张牌). 海底牌得弃摸, 但摸牌即须打牌. 另规定同自摸.

　　26.花牌 : 合开门序1台, 持同色花杠改计2台, 持满花(8花牌)改计8台. 摸花必须实时补牌.

　　27.花胡 : 花牌齐集时不论手牌成胡与否可立即胡牌, 是为花胡, 花胡视同正式之胡牌, 其形式包含八仙过海与七抢一(如下述). 得花胡时如未补牌而径行表示胡牌, 则其胡牌无效(因手牌不足17张), 牌局应复原继续, 摸得第8支花牌者准予补牌, 而后如胡牌时, 持满花仍计8台. 满花当时未主动胡牌而后如胡牌时亦仍计8台.

　　28.配牌花胡: 如起手配牌本家得8花牌, 或得7花他人1花, 应先补牌, 待届轮序摸第1张牌(手牌足17张)时得胡八仙过海或七抢一, 手牌未胡无须翻开.

　　29.八仙过海 8台: 取得全部8张花牌时, 应补牌(手牌足17张, 下同)并胡牌, 三家赔付, 计八仙过海8台1底(手牌未胡毋须翻开), 庄连拉之台数照算, 本盘终止; 如补得之牌恰为杠上开花, 牌面台数照算加计八仙过海8台(底注只计1底).

　　30.七抢一 8台: 持七张花牌得抢入他人之一张花牌凑齐满花而胡牌(手牌足17张), 方式如下:

　　1.本家已持7花牌而他人摸得第8支花牌并欲补牌时, 本家得立即抢花补牌并胡牌, 视同被抢花者放铳, 计七抢一8台1底(暗牌不计毋须翻开), 涉庄连拉台数照算, 本盘终止;; 如补得之牌恰为杠上开花, 牌面台数照算加计七抢一8台(底注只计1底), 仍视同被抢花者放铳. 他人摸得第8花弃胡并入手牌, 如其后于牌局进行中因故外露遭举发, 持7花者得于届轮序摸牌后抢花, 计法同.

　　2.如本家持6花牌他人持1花牌, 本家摸得第8支花牌时, 得抢花补牌并胡牌, 被抢花者赔付, 计七抢一8台1底(暗牌不计毋须翻开), 涉庄连拉台数照算, 本盘终止;; 如补得之牌恰为杠上开花, 视同自摸, 三家赔付, 牌面台数照算(不含抢得之花牌), 但花牌台数被抢花者应单独计七抢一8台

　　31.天听 8台 : 闲家配牌补花后即宣布听牌, 是为天听, 不计门清, 如自摸则加计不求.自摸2台. 宣告天听后如不换牌或靠张则保持有效, 否则解除天听. 天听如未眼牌, 胡牌后如发现曾过水未胡, 不计天听, 胡牌仍有效.

　　32.地听 4台 : 打出第1张牌即宣布听牌, 本身须门清, 不论他人先前吃碰与否, 是为地听, 不计门清,如自摸则加计不求.自摸2台. 宣告地听后如不换牌或靠张则保持有效, 否则解除地听. 地听如未眼牌, 胡牌后如发现曾过水未胡, 不计地听, 胡牌仍有效. 注 : 庄家打出第1张牌即宣布听牌, 视为地听(因门牌等于摸第一张牌).

　　33.天胡 16台 : 庄家于配牌补花后即胡牌, 是为天胡, 不计门清一摸三. 庄家天胡不论靠张与否.

　　34.地胡 16台 : 闲家起牌天听摸第1张牌自摸, 或胡各家打出其第一张牌, 不论他人吃碰与否, 是为地胡, 不计天听, 门清, 如自摸则加计不求.自摸2台.

　　35.人胡 8台 : 宣告地听后, 不论他人吃碰与否, 胡各家打出宣告后第一张牌或摸次1张牌自摸, 是为人胡, 不计地听, 门清, 如自摸则加计不求.自摸2台.

　　36.呖咕呖咕(选用) 8台 : 又名八对半, 由七个对子与一个刻子组成 必须门清. 其中刻子如为有价字牌, 台数加计. 如符合凑一色、清一色牌型应予加计.

　　台数计算准则 : 除特别注明以外, 所有符合上列1项以上, 皆应逐项累计台数; 如符合之牌型为必然并存之二种以上, 仅得计台数较高的一种.

　　搬风 : 首将四人暂任意入座, 取东南西北四张牌任意迭起, 由任一人掷三骰子, 所得点数自掷骰者起依逆时针序轮点, 点到之位定为东座位, 自点到者起依次抓一张, 依抓得之位名以东南西北逆时针序重新入座. 次将起每将于原座位搬风, 由前一将末盘胡牌者掷骰, 依同法更换座位, 四人新座位之相互顺序不得与前一将完全相同, 否则重搬.

　　定庄 : 每将首盘由东座者掷三骰子, 所得点数依同法轮点, 点到之位即定为庄家位, 亦即该将之起庄位. 圈风器固定置于起庄位左桌角处. 庄家胡牌或该盘荒局应连庄; 下庄后依逆时针序各家轮流作庄, 每次轮到起庄位时即为次一风圈之始, 圈风器应递转一序.

　　配牌 : 由庄家掷骰依同法轮点, 点到座位之牌墙右起于掷骰点数之次一墩开门, 依牌墙顺时针序配牌, 每人依逆时针序轮流每回取四张(二墩), 四回各得16张牌后, 庄家多抓一张门牌. 开门位即为该一盘之东位或花牌之1号序(逆时针序), 骰子收存于庄家位桌面.

　　补花 : 配牌后各家取得之花牌应由庄家起始依次于杠尾补入同张数之牌, 庄家无花或补完应喊请补, 闲家依次补完应各喊过补. 如补得花牌应喊再补, 俟首轮补花完毕再依轮序先后进行次轮补牌, 余类推. 如庄家忘了抓门牌, 他人补花后庄家抓了门牌如恰为花牌, 应禁止补牌并判相公. 行牌中摸得花牌应立即于杠尾补牌, 行牌中花牌不得并入手牌, 亦不得于手牌中取出花牌而补牌.

　　插花 : 分外插与内插. 旁人下注依附一主家与其余三家对博, 是为外插; 玩家本身提高底注对博, 是为内插. 内插以一底为单位, 第1底为插, 第2底为飘, 第3底以上为飞; 外插得以底台或固定金额为注. 插花时各家得表明接受与否. 外插者不得以声音.动作.表情.眼神影响行牌, 否则该次赢无效输照付. 内插应于西风起庄(含)前为之, 至该将结束前不得退插, 如内插无明显失利则次一将不得退插. 外插者得随时于非连庄时起插, 并得于非连庄且插花注被胡去时退插. 外插者亦得于插花注被胡去时转插另一主家. 外插者起插或转插时, 该将剩余牌局不得少于一圈. 内插第二底以上(飘、飞)之起插与退插得视同外插处理.

　　胡牌 : 手牌之明暗牌与他人之舍牌(含加杠)或本身之摸牌组成五个完成之搭子及一对将牌时, 宣告胡牌. 特殊胡牌包括呖咕呖咕(选用)、八仙过海、七抢一等,手牌如未成胡不得翻开, 但须恰为17张(不计花牌与杠牌逾张).

　　吃牌 : 上家之舍牌与本家手牌二张凑成顺搭之进牌方式. 吃牌成搭应明示于本家暗牌之前, 吃入牌置中. 吃牌后之舍牌不得为吃入牌之同(络)牌. 同巡内不得吃入本家前一舍牌之同(络)牌.

　　碰牌 : 任一家之舍牌与本家之对牌凑成明坎之进牌方式. 碰牌搭应明示于本家暗牌之前. 碰牌通常优先于吃(摸)牌, 但当摸牌已入暗牌列或吃牌已进行亮牌与打牌二动作时, 则优先于碰牌. 碰牌后之舍牌不得为同牌. 同一巡内出现之相同第二张牌不得碰牌.

　　喊碰未碰 : 已为碰牌之意思表示(不限于喊碰)而未履行, 罚1台付予打出该牌(上家之舍牌除外)者; 惟如已亮出同牌之对牌则必须履行碰牌.

　　明杠 : 分加杠与碰杠二种. 已碰之明坎得以手牌中相同的第四张开杠补牌, 是谓加杠. 手牌中已有暗坎, 他人打出相同的第四张得予以开杠补牌, 是谓碰杠. 明杠之四牌应明示门前.

　　连庄示记 : 庄家连庄时应于本身之暗牌前以骰子示记连庄序, 如所示低于实际连庄序, 则庄家胡牌以所示计收, 放铳或他人自摸时以实际计付. 如所示高于实际连庄序, 则反之计收计付.

　　拦胡 : 多家同时胡牌时, 离放铳者顺序较近者优先胡牌, 但得胡牌者已伸手摸牌即丧失优先权.

　　过水 : 得胡牌而未胡牌, 是为过水, 其后迄本身打出(或加杠)一张非胡之牌前不得胡牌, 否则视同诈胡. 得胡牌者已伸手摸牌即视同过水, 不得反悔.

　　解除过水 : 打出(或加杠)一张非胡之牌即可解除过水, 其中加杠补牌如成胡, 自摸有效. 过水时之暗杠因无实际打出牌, 非为解除过水, 其补牌不得自摸.

　　相公 : 缺张、逾张、错吃碰杠、偷牌、花牌未补、花牌打出、错位摸补、抢摸、吃碰未捡入、吃入打出、打出吃入、窥视暗牌、带牌摸牌等经举发或自承, 是为相公. 相公仅得依序摸牌(得自杠,补花)并择牌打出, 不得吃碰.抢花或胡牌.

　　眼牌 : 听牌后得起身游走观看各家暗牌与杠上第一张牌, 不得过水、换牌或明暗杠等, 不得带牌走动, 亦不得透露他人或本身牌情. 他人胡牌时应付胡牌者1台. 眼牌者摸得或补得之牌不得靠入手牌, 如非自摸应原牌打出. 海底牌不得弃摸. 眼牌违规视同相公, 违规二次应就其底注与台数其包赔三家, 庄连拉照算. 未听牌而眼牌者计违规一次, 再次违规则包赔. 眼牌者胡牌后如回溯发现曾经过水(含花胡), 应判包赔. 天听、地听不强制眼牌.

　　诈胡 : 非为可胡牌情况(含缺张、逾张、错胡、错位摸补、抢摸、自摸违规、眼牌违规、过水违规、相公等)却推倒全部或一部牌张(含将牌)而为胡牌之动作或意思表示, 是为诈胡.

　　1.诈胡者应依底注加牌面台数分别赔付三家, 庄连拉之台数则另与庄家单独计赔; 若庄家胡, 除底注加牌面台数以外, 庄连拉之台数应一并计入分别赔付三家.

　　3.庄家诈胡即应下庄, 闲家诈胡则庄家续庄, 但该盘不计连庄序. (此为防止闲家以诈胡恶意中止连庄).

　　行牌禁制: 行牌包含摸牌、吃牌、碰牌三大属性. 从进牌至出牌之过程谓之打序, 一个打序限执行一种属性. 行牌禁制包括:

　　代位赔付: 发生错杠、错碰、错打明牌等致使行牌顺序因而改变时, 应对约定时段内因受行牌顺序改变之影响而发生的胡牌代替应付者支付, 是谓代位赔付.

　　1.当有人杠上开花或因杠底补牌(含补花.开杠)原牌打出而放铳时, 应检查盘中之暗杠, 如有错误应由错暗杠者代位赔付. 如错暗杠超过一个, 则共同平均赔付.

　　2.牌墙摸序末八张以内之暗杠若检出错误, 除适用前项之代位赔付外, 若为荒局检出错误, 应依牌面包赔三家.

　　1.所补之牌尚未插入手牌之前发现: 强制复原, 可免处罚, 惟在较严的场合可因偷窥杠上暗牌而判相公.

　　2.所补之牌已插入手牌尚未打牌前发现: 如可确定哪张牌则强制归回杠上并判相公; 如无法确定哪一张牌则由他人任抽一牌置回杠上并判相公, 牌局依原顺序继续, 且对其后该张杠上牌发生的自摸、原牌放铳等负代位赔付责任.

　　3.错加杠者补了牌并已打出牌: 错杠牌视为既遂, 错杠者判相公, 牌局依新顺序继续, 并对本盘内涉及杠上的自摸、原牌放铳等负代位赔付责任, 如既遂之错加杠发生于本盘最后可摸之牌8张以内, 直接加重处罚依牌面包赔三家, 本盘终止.

　　1.所补之牌尚未插入手牌之前发现: 该牌强制归回杠上并判相公, 该欲碰杠之坎子见光死应亮出门前不得作为安张来打.

　　2.所补之牌已插入手牌尚未打牌前发现: 如可确定哪张牌则同(1); 如无法确定哪张牌则由他人任抽一牌置回杠上, 错杠者判相公, 牌局依原顺序继续, 并对其后该张杠上牌发生的自摸、原牌放铳等负代位赔付责任.

　　3.错碰杠者补了牌并已打出牌: 错杠牌视为既遂, 错杠者判相公, 牌局依新顺序继续, 并对其后暗牌8张以内的自摸与本盘内涉及杠上的自摸、原牌放铳等负代位赔付责任. 如既遂之错碰杠发生于本盘最后可摸之牌8张以内, 直接加重处罚为依牌面包赔三家, 本盘终止.

　　2.错碰既遂: 碰牌错误时打出之牌有人吃碰(杠)完成并已舍牌或下家已摸牌入手牌, 错碰者除判相公外, 应对其后摸序八张之内之他人自摸负代位赔付责任.

　　舍牌误将已吃碰之门前明牌打出, 又无法自手牌取出同一牌使恢复原状, 是为错打明牌, 其处理以避免改变原有之行牌顺序为原则, 方式如下:

　　1.如舍牌已入海无人吃碰或叫胡, 除判相公外, 应强制将改打正确的牌(即复原该门前搭)接受吃碰铳考验, 照常行牌. 如拿不出正确的牌, 则应打出摸来的那张牌.

　　2.如舍牌已入海有人吃碰, 除判相公外, 仍应强制依方式(1)复原改打, 并赔付已喊碰并亮出对子者与欲吃并亮出搭子者各1台, 不得吃碰此张错误舍牌.

　　3.如舍牌已入海有人胡牌, 除赔付该铳外, 并复原该门前搭强制将摸来的那张牌再打出, 如也放铳, 再赔付一次, 本盘结束. 本盘如因错打门前牌而结束, 如为庄家所为则下庄, 否则庄家续庄, 本盘不计连庄序.

　　4.如舍牌已入海无人纠正并继续行牌, 错打者对其后摸序八张以内之他人自摸应负代位赔付之责任.

　　3.碰牌VS吃牌: 碰牌者迟疑喊碰, 俟舍牌者下家吃牌已进行亮牌与打牌二动作时, 吃牌优先.

　　4.碰牌VS摸牌: 碰牌者迟疑喊碰, 俟舍牌者下家摸牌已入手牌列无法辨识所摸何张时, 摸牌优先.

　　7.胡铳VS摸牌: 得胡铳者迟疑或无反应, 俟放铳者之下家已完成摸牌与打牌二动作时, 摸牌优先.

　　1.丧失自摸或胡铳优先权者, 如仍执意推倒手牌, 其胡牌无效, 并应依牌面包赔三家(胡铳VS胡铳除外).

　　2.丧失碰牌优先权者, 如仍执意碰牌, 应判相公, 并应对后续摸序八张以内之他人自摸负代位赔付之责任

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