跑胡子是一种古老的棋牌游戏，是逢年过节，聚会必备娱乐项目。亦称“字牌”、“纸牌”，“跑和字”、“二七十”、“煨胡子”、“棍棍”等。它的组牌规则与麻将相似，但又比麻将更加灵活、变化多样。

　　在湖南地区，首盘由四人倒牌，根据底牌大小决定谁是庄家，庄家的对家“守醒”，为闲家。“守醒”者不打牌，仅作陪；以后谁胡牌谁就是庄家，对家“守醒”。

　　1）四张同牌：手中摸上来的四张同牌称提，手中有三张，别家打出一张相同牌叫跑。提牌盖三张亮一张，跑牌全亮。

　　2）三张同牌： 在湖南地区，起手摸上来的三张同牌称坎；起手两张，别家打出一张相同牌叫碰；起手有两张，再自摸一张相同牌叫偎。碰亮偎不亮。

　　3）偎的跑和提：无论谁打出第4张牌或者摸出第4张牌，偎都必跑，4张牌全亮；如果是自己摸到第4张牌，偎就变成了提，盖3张亮一张。

　　4）碰的跑法：第4张牌如果是摸出来的牌还可以跑桌面上碰的牌，但桌面上碰的牌不能跑任何人手中打出的牌

　　5）顺 子： 比较好理解，如一二三、陆柒捌等顺连的牌就是顺子，只有小字和小字，大字和大字才能构成顺子。吃牌全亮。

　　2）庄家先打出第一张牌，下家可吃可碰，上家可碰不能吃，吃碰后均打出一张牌，打出的牌放于牌桌本人右手边，吃碰之牌放于牌桌本人正门（地下），不管是否吃碰，除首次所抓20张牌（庄家为21张牌）外，均不得将所摸之牌放入手中。如所摸之牌不是自己所需之牌，则亦不能放入手中，只能放在本人右边；

　　3）比：吃牌时，如果你手上有吃的牌组成的可以算吃的牌，必须一起扔出来，比如你“2，3”吃了上家的“1”（组成1，2，3），而你手上剩下的牌中还有一 个“1”，并且这个1只要可以和你手中的牌组成可吃的牌型，无论是1，1，壹或者1，壹，壹还是，1，2，3 ，你都必须将手上剩下的1，1，壹； 1，壹，壹或者1，2，3一起扔出来。有比的情况下不比，吃的过程整体取消。

　　4）臭牌：如某家（包括自己家）打出一张牌，本人想吃而未吃，则这张牌就成了你的臭牌，第二次他家再打出同张牌时，本人不得再吃。任何人也不能吃自己曾经打出过的牌，不管这张牌后来有人打出还是自己摸到都不能吃。只有吃有臭牌，即使别人打过或者摸出过的牌，还是可以碰、偎 。